新冠疫情对大品牌酒、精品酒影响的细微差异

:新冠疫情对大品牌酒、精品酒影响的细微差异

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2020年02月14日 09:12:52
来源:凤凰网酒业

文 | WBO团队

新冠肺炎疫情爆发后消费场景骤减,葡萄酒产品销售遭遇重击,有酒商预测,在疫情期间以及疫情解除后,品牌酒、精品酒销售或将受到不同的影响。

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自饮成春节唯一消费场景,流通品牌相对受欢迎

日前,一位业内人士接受采访时称,自家附近的盒马鲜生、永辉等商超如奔富寇兰山、拉菲传奇、张裕解百纳、长城星级等流通品牌酒被抢购一空。

“或许是大家在家闭门不出,都想买点葡萄酒备着。”该行业人士称,消费者购买的大部分都是知名品牌相对不贵的产品。

优自西方供应链CEO吴湘华表示,疫情导致商务、聚会需求场景消失,只存在自饮需求,“自饮的价格往往都会比商务低。”吴湘华认为,在自饮场景,懂酒的消费者往差异化、精品化靠拢,不懂酒的消费者会在价格区间内追求大品牌酒。

“因为不太懂葡萄酒的消费者更多,因此在预算下会偏向大品牌,比如消费者想买100元的酒,就会倾向于选奔富系列、拉菲系列等,一些消费者也会选择国产大品牌。” 吴湘华称。

“现阶段,疫情对各类产品都造成了影响,销售渠道变窄了,基本都集中体现在电商上。”北京奥比安贸易有限公司市场部总监总经理李铮表示,疫情对葡萄酒的销售的影响是短期的,品牌酒有认知度和价格优势。

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“依托线上电商、直播渠道,性价比高的精品酒会兴起”

深圳智德营销策划有限公司总经理王德惠表示,精品酒在疫情解除后的经济恢复期可能会更受欢迎。“第一是消费者消费理念发生了变化,在疫情期间消费量减少了,同等价格下会更加注重品质。第二是精品酒毛利高一些,不排除酒商因为资金压力,为回流资金推动精品酒去库存。”王德惠强调,这里的精品酒主要是指具有价格优势的高性价比精品酒,这类产品既有品质,又具有品牌流通货的价格优势。

王德惠认为,按照现阶段疫情的发展,在3月完全控制疫情、5-6月社会发展回归正常水平是一种比较乐观的看法。而在这期间,产品会持续积压在渠道或存放在酒商的仓库。“在疫情解除后,这期间积压的产品消费会回暖,但不会出现爆发式增长。”王德惠表示,因为疫情会出现企业倒闭、裁员、降薪,失业率上升等情况,并且在疫情解除时,消费者心理还在受到疫情的影响,不会那么快出现大型聚会消费的场景。

吴湘华称:“依托线上电商、直播渠道,精品酒会兴起。线上自饮要么喝有特色精品酒,要么就是喝标准品牌酒。但是,如果产品利润较低,一些电商、直播带货就不愿意去推。社交是刚需,聚餐在疫情解除后会首先触发,而商务聚会场景会滞后。”

成都一位团购经销商经销商宋女士和王德惠的观点有类似之处:我们服务的客户大多是私企老板,经过疫情冲击他们的消费会更谨慎,因此对精品酒消费可能在一定时间降低档次,对性价比要求会提高。

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品牌酒恢复快、抗压力强

在李铮看来,品牌酒的抗风险能力比其他产品更强,“虽然后续恢复期可能会发生品牌酒价格跌落的现象,对产品价格体系造成影响。但是做品牌酒的公司、运营商资本实力比做小众精品酒、OEM酒的公司强一些,抗风险能力也会更强。”李铮称,品牌酒的市场基础更大,恢复起来也会比其他产品快。

酒商宋女士表示:中高端客群更加惜命,重视健康,他们恢复正常社交的时间可能更滞后,因此精品酒消费相比品牌酒也恢复得更晚。

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