阿笠博士的幕後故事:凤凰网梧桐汇商城|始于1842大师佳酿 澳洲原瓶进口伍德福干红

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2020年01月13日 10:37:08
来源:凤凰网梧桐汇商城

中国的酒文化由来已久,且根深蒂固,各种场合之下,无论是几百人的大场面,还是三五知己的小聚会,甚至于一个人的图个片刻清净,总少不了酒的身影。

年关将近,想来大家各种应酬和聚会开始逐渐频繁,如果都是男士的“罗汉局”那就好说多了,无论是白酒的醇厚还是啤酒的豪爽,放在男士的饭局里都显得毫无违和感。

可是要是遇上了男女混合聚会,就难免要为酒水的选择开始头痛了,不喝吧少点气氛,喝呢咱得照顾女士。

这时候,一款好的红酒则刚好能解决这样的问题。

红酒的酒精度数相对较低,适量饮用,既有微醺的效果助兴,又不至于醉酒失态。更主要的是,当你在席间拿出一款红酒,又能把这红酒的来由、口味、历史娓娓道来,绝对是让人刮目相看的一件事情。

作为对品质有追求的朋友,喝酒咱也从来不瞎喝。

今天给大家推荐的,值得你与重要的朋友分享——

【佰德福】澳大利亚原瓶进口丨2016庄园系列丨梅洛赤霞珠干红葡萄酒

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接下来姑且脱离开推荐产品,来给各位普及一下知识点——

先说说什么是干红。

干红就是特别干的红酒,不是干燥的干,这里说的干是指酒体中含有的糖分极少,残糖量小于或等于4.0g/L。

也就是说干红喝起来不会很甜,酒的味道会更重。

其次,梅洛赤霞珠并不是指酒的系列,它表明的是这瓶酒用了什么葡萄酿造,也就是说,梅洛赤霞珠其实是葡萄的品种。今天推荐的这一款就是一款混合酿造红酒,用到的葡萄是梅洛和赤霞珠。

相信赤霞珠各位并不陌生,很多干红就标注自己是赤霞珠。赤霞珠原产自法国波尔多地区,是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。赤霞珠酿造的红酒属于浓郁型红酒,特别适合搭配口味浓重、多油的菜肴。

简单来说,就是大块吃肉大口喝酒呗。

那跟梅洛的混酿,意义是什么呢。

赤霞珠增加了葡萄酒的单宁、酸度和颜色深度,加入了梅洛的调和则能够给单纯的赤霞珠带来水果的香气以及柔和饱满的口感,也提高了酒精度。

混酿的赤霞珠才更适合东方人的口味。

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佰德福,就是这款酒的名字,一般提起红酒的名字,不是人名就是地名要么就是酒庄的名字。佰德福葡萄酒就是以品牌创始人的名字命名的,大卫佰德福先生是澳大利亚葡萄酒产业重要奠基人之一,于1842年创立了佰德福品牌。

说起来,佰德福葡萄酒也是满满的历史积淀呢。

这样一款有历史、有品位、有颜值、口感好的红酒,理应成为你与朋友聚会时的助兴首选。聊一聊文化、品一品红酒,话题随之展开,唇齿间的酒香搭配着碰杯时的轻响,满座宾朋也越坐越近。

呼朋唤友,只喝好酒。

值得你与重要的朋友分享。

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[责任编辑:王旭 PF104]

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